vegetarisch

crunchy pompoen snacks

crunchy pompoen snacks

Culinaire teleurstellingen. Het keukenMeisje maakte er al vroeg kennis mee. Als kind van een moeder die niet kon koken overheersen de teleurstellende bordjes eten haar vroegste herinneringen. Hé, eten is belangrijk! Zo wilde het zeer jongen keukenMeisje graag pannenkoeken. Niet echt…
Lees meer

broccoli falafel

broccoli falafel

Herkenbaar maakt geliefd. Ja toch? Niet voor niets eet de boer niets wat hij niet kent. Dus wil je iets verkopen dan moet er marketing op los gelaten worden. Ook thuis in de keuken. Bedenk iets nieuws, iets wat prikkelt…
Lees meer

Italiaanse snijbonen met peterselie salsa

Italiaanse snijbonen met peterselie salsa

Ze zijn er weer hoor, de Meisjes. Ze zijn even weggeweest. Een hele, hete zomer lang. Maar ze zijn er weer. Lijfelijk waren ze al een poosje terug, geestelijk duurde de omschakeling wat langer. Voordat het tuinMeisje weer op de…
Lees meer

broccoli in de tuin en in de keuken

tosti van broccoli met kaas

Ze is er gek op. Broccoli. Broccoli is zo ongeveer het meest gezonde groen dat je in Nederland kunt kweken. Het zit boordevol vitaminen en mineralen. Werk 60 gram broccoli naar binnen en je hebt je aanbevolen hoeveelheid vitamine C…
Lees meer

aardappels in de tuin en in de keuken

aardappels in de tuin en in de keuken

Aardappels in de siertuin In de gemeente van het tuinMeisje mogen geen aardappels verbouwd worden op een volkstuincomplex. Vanwege de angst voor aardappelziekte. Bij deze ziekte worden de knollen en het blad aangetast door een schimmelachtig micro-organisme: Phytophthora infestans. De…
Lees meer