Tag Archief: courgette

courgette in de tuin en in de keuken

courgette in de tuin en in de keuken

Mediterrane groentes kweken in Nederland is niet altijd een succes. Zeker niet als je geen kas hebt zoals De Meisjes. Zij kweken dan ook niet veel Mediterraan groen. Helaas, want ze zijn er wel gek op. Er is gelukkig een uitzondering: courgette. Courgette kweken is…
Lees meer

courgette-spinaziesoep met knoflookcroutons

courgette-spinaziesoep met knoflookcroutons

De meisjes van de Moestuin refereren graag aan zichzelf als “meisjes’. Ondertussen zijn ze ‘Meisjes van een zekere leeftijd’, maar toch. Meisjes zijn ze, Meisjes blijven ze. Hoe lang ze dat nog vol kunnen houden is de vraag. Want langzaam…
Lees meer

courgettebrood met limoen en parmezaan

courgettebrood met limoen en parmezaan

Courgettes Mislukkingen. Het keukenMeisje kan uren vertellen over haar mislukkingen. Kleine en grote fouten. Schuivers, mankementen, de misstappen uit haar leven. Ze denkt overigens dat ze niet alleen is in het maken van fouten, hoewel ze voor haar gevoel wel de boventoon voert…
Lees meer

courgettekoekjes met tonijn

courgettekoekjes met tonijn

Het was een culinaire ramp. De hele week kwam er van alles op tafel wat niet het stempel ‘gezond, voedzaam of zelfgemaakt’ kreeg. De Man was uithuizig en het Meisje druk met werk, mantelzorg en opleiding. En daar werden de…
Lees meer

wortel tortilla met gegrilde groente

kippensoep met avocado en verse groente

Op de dag dat het Meisje toch al laat was -iets te vaak de snooze knop ingedrukt- rende ze uiteindelijk naar de badkamer. Om uiteraard niet goed haar blote voeten op te tillen en dus keihard haar kleine teen tegen…
Lees meer