Tag Archief: oogsten

broccoli in de tuin en in de keuken

tosti van broccoli met kaas

Ze is er gek op. Broccoli. Broccoli is zo ongeveer het meest gezonde groen dat je in Nederland kunt kweken. Het zit boordevol vitaminen en mineralen. Werk 60 gram broccoli naar binnen en je hebt je aanbevolen hoeveelheid vitamine C…
Lees meer

doorgeschoten venkel in de tuin en in de keuken

doorgeschoten venkel

Vorig jaar ging het helemaal fout in de moestuin. Had het Meisje doorgeschoten venkel. Dat is het lot van de moestuinier. Er gaat altijd wel iets mis. Het ene jaar tover je de ene na de andere voortreffelijke oogst uit…
Lees meer

aubergines in de tuin en in de keuken

gegrilde aubergine in balsamico

Het tuinMeisje is blij. Blij met haar aubergines. Dat had ze niet verwacht toen ze terugkwam van vakantie. Dat ze aubergines kon oogsten. Dat ze ermee kon koken. Aubergines in de tuin en in de keuken. Beter wordt het niet….
Lees meer

aardappels in de tuin en in de keuken

aardappels in de tuin en in de keuken

Aardappels in de siertuin In de gemeente van het tuinMeisje mogen geen aardappels verbouwd worden op een volkstuincomplex. Vanwege de angst voor aardappelziekte. Bij deze ziekte worden de knollen en het blad aangetast door een schimmelachtig micro-organisme: Phytophthora infestans. De…
Lees meer

herfstframbozen in juni

herfstframbozen in juni

Het Meisje moet iets bekennen. Een moestuin is niet altijd gemakkelijk. Soms betekent een moestuin gewoon hard werken. Ook als je geen tijd hebt. Als je agenda vol met andere dingen staat, wacht de tuin niet tot jij wel tijd…
Lees meer