Archief voor Auteur: Amber

hartige gember-rozemarijn koekjes

hartige gember-rozemarijn koekjes

Hé gezellig die kerstdagen. Met z’n allen om de kerstboom… o wacht. Niet met z’n allen maar met een afgepast gezelschap op gepaste afstand. En met de nodige stress: wie komt wanneer en welke aanhang mag wel mee en wat…
Lees meer

bruisende cocktail van peer en wodka

bruisende cocktail van peer en wodka

Het keukenMeisje is al half in de kerststemming. Dat wil zeggen, ze is bezig met de voorbereiding voor kerst. Ze kan niet zo goed tegen de kerstdrukte en daarom spreid ze het liefste de werkzaamheden. Het bedenken van een lekker…
Lees meer

spinazieballetjes met mozzarella

spinazie balletjes met mozzarella

Het Meisje is gek op de decembermaand. Gezellig, lekker en feestelijk. En cadeautjes. Er komen immers twee mannen met baarden pakjes uitdelen. Natuurlijk, dit jaar is het een beetje anders want je kunt uit gezondheidsoogpunt niet met veel mensen bij elkaar komen….
Lees meer

Romige sjalottensoep met sherry

romige sjalottensoep met sherry

Sjalotten, ze vindt het gewoon heel sjiek klinken. De deftige familieleden van de uien. Sjalotten zijn kleine uitjes met een wat zachtere, zoete smaak dan uien. En waar uien gebruikt worden voor de basis van een gerecht, neem je sjalotten…
Lees meer

Snelle pompoen muffins

snelle pompoen muffins

Bij het tuinMeisje verdween eens zomaar de radicchio uit de tuin. Geen idee wie de boosdoener was, maar weg is weg. Bij het keukenMeisje zou iets als radicchio nooit zomaar verdwijnen. Nee, bij haar thuis verdwijnen andere dingen. Meestal iets…
Lees meer