Gewokte snijbiet met witte Balsamico

Gewokte snijbiet met witte Balsamico

Het KeukenMeisje weet niet meer precies wanneer ze voor het laatst uit eten is geweest in Amsterdam, in haar hometown. Het zou kunnen dat QR-codes nog spannend waren en een ‘staycation’ iets was om te ontdekken. Maar goed, afgelopen weekend…
Lees meer

kiemgroente in de vensterbank

kiemgroente in de vensterbank

We kunnen de zaailingen in maart wel de grond uitkijken, maar het schiet niet op. We willen snelheid en grijpen terug op het kweken kiemgroente in de vensterbank.

mierikswortel oogsten

Mierikswortel oogsten

Mierikswortel is een vaste plant en het oogsten valt nog niet mee. De plant vermeerdert zich via wortelstokken, dus heeft hij er baat bij om het ons moeilijk te maken. Waarschijnlijk hebben we volgend jaar nog meer mierikswortel.

zelf knoflookpoeder maken

zelf knoflookpoeder maken

Knoflookpoeder maken zonder droogoven (klein kruidenpotje) Je kent het wel: je begint enthousiast aan een project en halverwege denk je: wáárom ben ik hier aan begonnen? Dat had het keukenMeisje toen ze de eerste keer zelf knoflookpoeder maakte. Al die…
Lees meer