hoofdgerechten

pasta met spinaziesaus en walnoten

pasta met spinaziesaus en walnoten

Waar zal ze beginnen.. misschien moet ze even opbiechten dat ze redelijk inspiratieloos was. Geen idee wat ze nu weer moest koken. De dagen als kantoorMeisje waren lang en de avonden als keukenMeisje kort. In die avonden moet er gekookt…
Lees meer

galette met appel, aardappel en geitenkaas

Galette met appel, aardappel en geitenkaas

Soms heb je de beste bedoelingen. Goede voornemens. Beter, gezonder leven. Minder geraffineerde suikers bijvoorbeeld. Dus werd er flink ingeslagen. Gegrossierd in fruit. De aardbeien, druiven en banaan gingen als een speer. Het mindere fruit werd pas daarna genuttigd en…
Lees meer

courgette-aardappeltaart met munt en parmezaan

ourgette-aardappeltaart met munt en parmezaan

Het keukenMeisje woont dus in die multi-cultibuurt, zoals eerder genoemd. Als ze over de wekelijkse markt loopt met haar boodschappenkarretje op wieltjes, ja echt waar, ziet ze de meest kleurrijke en exotische producten voorbij komen. Ondertussen kent ze wel een…
Lees meer

pasta pesto met tuinboontjes en munt

pasta pesto met tuinboontjes en munt

Afgelopen zomer kookte het Meisje met de beroemde chef-kok Alain Caron in het Tv-programma BinnensteBuiten. Nu hoort ze jullie denken; jááá, dat weten we nu wel. Maar dit gaat ergens heen jongens. Echt. Met de Meester oogstten ze wat groen uit…
Lees meer