hoofdgerechten

galette met appel, aardappel en geitenkaas

Galette met appel, aardappel en geitenkaas

Soms heb je de beste bedoelingen. Goede voornemens. Beter, gezonder leven. Minder geraffineerde suikers bijvoorbeeld. Dus werd er flink ingeslagen. Gegrossierd in fruit. De aardbeien, druiven en banaan gingen als een speer. Het mindere fruit werd pas daarna genuttigd en…
Lees meer

courgette-aardappeltaart met munt en parmezaan

ourgette-aardappeltaart met munt en parmezaan

Het keukenMeisje woont dus in die multi-cultibuurt, zoals eerder genoemd. Als ze over de wekelijkse markt loopt met haar boodschappenkarretje op wieltjes, ja echt waar, ziet ze de meest kleurrijke en exotische producten voorbij komen. Ondertussen kent ze wel een…
Lees meer

pasta pesto met tuinboontjes en munt

pasta pesto met tuinboontjes en munt

Afgelopen zomer kookte het Meisje met de beroemde chef-kok Alain Caron in het Tv-programma BinnensteBuiten. Nu hoort ze jullie denken; jááá, dat weten we nu wel. Maar dit gaat ergens heen jongens. Echt. Met de Meester oogstten ze wat groen uit…
Lees meer

snelle pan pizza met ricotta en voorjaarsgroentes

snelle pan pizza met ricotta en voorjaarsgroentes

Je zou het niet zeggen maar het bikini seizoen komt er weer aan. Echt, ineens is het zover. Dan schijnt de zon overmatig en willen we naar zee om te relaxen en te zonnen. En dan staat het meisje dus…
Lees meer