de moestuin

courgette

courgette

Mediterrane groentes kweken in Nederland is niet altijd een succes. Zeker niet als je geen kas hebt. Zoals het tuinMeisje. Ze kweekt dan ook niet graag Mediterraan groen, terwijl ze er wel gek op is. Helaas. Het is niet anders….
Lees meer

gevulde courgettebloemen

courgette in de tuin en in de keuken

In elke moestuin zijn ze te vinden: de courgetteplanten. Beetje oppassen voor de slakken maar verder een makkelijke plant. Denkt het keukenMeisje althans. Want elke zomer weer hebben haar bevriende hobbytuinierders een overschot aan courgettes. Wanneer de eerste courgettehonger gestild is…
Lees meer

tuinbonen

tuinbonen

Kan een moestuin je denkwijze veranderen? Soms wel. Bij het Meisje is dat in iedere geval gelukt. De tuinboon was voor het Meisje de enige oneetbare peulvrucht. Taaie grauwe dingen. Dikke vellen. Weeë smaak. Natuurlijk weet ze dat je tuinbonen ook dubbel kunt doppen,…
Lees meer