Het keukenMeisje woont in een multi-culti buurt. Allerlei kleuren en culturen smelten er samen. Dat zie je heel goed op de wekelijkse markt. Daar zijn een heleboel ingrediënten te vinden die het Meisje eerst niet kende, of zelfs nog steeds…
Lees meer
Dit is zo’n typisch ondergewaardeerd gerecht. Wellicht komt dat omdat het een bijgerecht is en de presentatie niet bijzonder spectaculair te noemen is. Maar deze gegrilde aubergine in balsamico past overal bij en past zich altijd aan de andere gerechten…
Lees meer
Kersen in brandewijn Ze geeft het toe, het klinkt een beetje jaren 70-achtig. Net zoals je altijd moet lachen bij ” de pruimen op sap zetten”. OK, misschien is dat ook eh.. om te lachen. Maar pruimen kun je natuurlijk…
Lees meer
